• Fabriquée en acier émaillé de haute résistance, idéale pour les rôtis traditionnels. • Finition vitrifiée noire avec mouchetures blanches caractéristiques supportant les hautes températures. • Design avec bords renforcés pour faciliter la prise en main et augmenter la durabilité. • Surface hygiénique et facile à nettoyer qui n'absorbe ni odeurs ni saveurs. • Dimensions approximatives de 45 cm de long et 33 cm de large. • Adaptée à l'usage professionnel en hôtellerie et à l'usage domestique dans les fours conventionnels.