- Sucre liquide inverti Dekora présenté en pot de 600g, spécialement formulé pour améliorer la texture et la saveur dans les recettes de pâtisserie et de glacerie. - Apporte des pâtes plus stables, des desserts moelleux et des glaces sans cristaux de glace. - Facilite la cuisson et retient l'humidité, optimisant la qualité des génoises, tartes et glaces faites maison ou professionnelles. - Ingrédients sélectionnés : sucre, eau, sirop de glucose-fructose et acidifiant E330. - Réduit la cristallisation et apporte une texture plus douce à tous types de desserts. - Produit polyvalent, adapté à la pâtisserie créative, à la glacerie artisanale et à la cuisine professionnelle. - Longue durée de conservation et facile à stocker, indispensable pour les chefs et les amateurs de pâtisserie.