1- Leeg de inhoud van 1 zakje Royal Neutrale Gelatine in een droge kom. Van 500 ml koud water, scheid een klein kopje en voeg het toe aan de Gelatine. 2- Zet de rest van het water in een pan op het vuur tot het kookt. Haal van het vuur en giet het water in de kom waar de Gelatine was achtergelaten. 3- Roer tot het volledig is opgelost en laat het een beetje afkoelen voordat je het in een recept gebruikt. Zodra het gewenste recept is bereid, laat het 2 uur in de koelkast rusten en... klaar om te serveren!