• Ontbeend serranoham gerijpt en gerookt met eikenhout. • Rijpingsproces langer dan 24 maanden. • Glutenvrij, lactosevrij, zonder conserveermiddelen, zonder additieven. • Bewaar op een koele, droge plaats, niet boven 25ºC. • Consumeer in dunne plakjes, bij voorkeur met de hand gesneden. • Perfect om alleen te consumeren of vergezeld van wijn, in een broodje, als tapa of bij maaltijden. • Dieprode kleur met vetinfiltratie voor een intense smaak en aroma. • Bevat de juiste hoeveelheid zout. • Proces onder toezicht vanaf de varkensfokkerij in Castilla y León. • Specifieke zouting voor elk stuk, benadrukt authenticiteit en smaak. • Gerookt met eikenhout, traditie van Embutidos Ezequiel. • Gecertificeerd in Chorizo de León, IFS Food, Cecina de León I.G.P., Tierra de sabor. • Product van Iberisch varken en Specifiek Autocontrolesysteem voor Export (AENOR). • Vacuüm verpakt en individueel geëtiketteerd.