- Nogent 02100 ambachtelijk mes van 9 cm met handgeslepen lemmet voor uitstekende snijkwaliteit. - Zwarte Nogent Expert ambachtelijk mes met scherp lemmet van 9 cm. - 'Scherpe' snijafwerking zorgt voor een bijna onzichtbare karteling met 4 tanden van 1 mm voor uitzonderlijke snijkwaliteit. - Volledig assortiment aan eenvoudige en dubbele dunschillers, ambachtelijke messen en vele grote messen voor alle huishoudelijke vleeswaren van pluimvee. - Broodmes voor het ontbenen van een technisch ongeëvenaard prestatiebereik met het comfort van een scherp (glad) lemmet en de duurzaamheid van een gekarteld lemmet. - 100% Nogent fabricage. - Zeer dik lemmet tot 2-3 mm geslepen over de volledige breedte. - Roestvrijstalen molybdeen (AFNOR Z50CD14) met een hardheidsgraad van 57 Rockwell. - Ergonomisch handvat van overgegoten polypropyleen op het lemmet. - Handvat gegarandeerd onbreekbaar en vaatwasmachinebestendig. - Drievoudig geklonken roestvrijstalen handvat zeer comfortabel in gebruik, de EXPERT-messen scheuren voedsel niet, maar snijden het nauwkeurig.