• Onmisbaar bij de bereiding van wijn, gemakkelijk te gebruiken. • Aanbevolen voor fermentatie in pap met fruit. • Combinatie van wijn gist, voedingszouten, mineralen, vitaminen en pectinase. • Ideaal voor wijnen van dennenbessen, peren, abrikozen, aardbeien, rozenbottel, appels, druiven, rabarber, rozijnen, kersen, frambozen, bramen, aalbessen, bosbessen en vlierbessen. • Een pakket van 20 g is voldoende voor 10 tot 25 liter wijn. • Tot 17% alcohol met snelle fermentatie. • Aanbevolen fermentatietemperatuur: 15 – 30 °C. • Laat genieten van een volle smaak en aroma in zelfgemaakte alcoholen. • Giet de inhoud van de zak in 100-200 ml gekookt water op kamertemperatuur en laat 15 minuten staan. • Plaats het geplette fruit in een fermentatievat en giet er water bij. • Zorg ervoor dat het fruit op kamertemperatuur is voordat je het gehydrateerde complex toevoegt.