• Meel verkregen door het malen van ongeschilde rode azukibonen in natuurlijke steenmolens. • 100% gecertificeerd biologisch product, geteeld in Italië met respect voor het milieu. • Hoog gehalte aan vezels en plantaardige eiwitten, ideaal voor een uitgebalanceerd en gezond dieet. • Kenmerkende zoete smaak die doet denken aan kastanje en zoete aardappel. • Veelzijdig in gebruik voor gebak, brood, koekjes, gnocchi en voedzame shakes. • Aanbevolen om te mengen met andere meelsoorten in bakkerijbereidingen om de zachtheid en smaak te verbeteren.