- Biologische witte roggemeel van hoge kwaliteit, perfect voor bakkerij en patisserie - Steenmaalproces dat de voedingsstoffen en de natuurlijke smaak intact houdt - Hoog gehalte aan essentiële mineralen: fosfor, kalium, magnesium, calcium, zink, koper, mangaan en ijzer - Laag glutengehalte, ideaal voor wie op zoek is naar alternatieven voor conventionele tarwe - Rijk aan B-vitamines, E en PP, wat bijdraagt aan een evenwichtig dieet - Helpt de elasticiteit van de slagaders te behouden en draagt bij aan de cardiovasculaire gezondheid - Kan 100% puur gebruikt worden of gemengd voor 20-30% met zachte tarwebloem - Bioagricert biologische certificering, garantie voor duurzame teelt en productie - Gemaakt in Italië door Molino Bongiovanni, actief sinds 1880 en toegewijd aan hernieuwbare energie - Aanbevolen om op een koele, droge plaats te bewaren, bij minder dan 18°C om de eigenschappen te behouden