La casserole à sauce Century de Pujadas est fabriquée à 99 ½ pour cent d’aluminium extra résistant pour des performances impressionnantes. L’aluminium offre une excellente conductivité thermique et une grande efficacité, tandis que les bords renforcés résistent aux bosses. La base épaisse empêche la déformation afin de maintenir un contact constant avec la source de chaleur pour une répartition uniforme de la chaleur, et les côtés hauts offrent une capacité impressionnante de 44,5 litres. Une finition polie crée une apparence élégante et peut prévenir la prolifération des bactéries. Les poignées en boucle en acier inoxydable isolées offrent une prise en main fraîche et confortable, tandis que leurs rivets solides garantissent une connexion sûre. Cette casserole à sauce Century certifiée NSF est compatible avec les cuisinières à gaz, vitrocéramique et électriques.