- Outil professionnel pour enlever efficacement les écailles de poisson - Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, résistant et durable - Lame tranchante qui retire les écailles sans abîmer la peau du poisson - Design ergonomique facilitant l'accès aux zones difficiles, comme la nageoire dorsale - Compatible avec le lave-vaisselle, ce qui simplifie le nettoyage après utilisation - Dimensions : 24 cm de long x 4,6 cm de large, poids léger pour plus de confort - Idéal pour les cuisines professionnelles, les restaurants et un usage domestique - Indispensable pour préparer du poisson frais rapidement et en toute sécurité