Avec 109 couleurs, dont 80 couleurs mono pigmentées, la gamme d'aquarelle professionnelle de Winsor et Newton offre une sélection de couleurs profondes et éclatantes. L'aquarelle, plus que tout autre médium, reflète les caractéristiques des pigments utilisés et les couleurs d'aquarelle professionnelle utilisent des pigments connus pour leur luminosité, leur permanence et leur intensité de couleur. 106 des 109 couleurs de cette gamme sont classées comme étant d'une "conservation optimale pour les archives" avec une note AA ou A en termes de permanence, afin de garantir que les couleurs utilisées aujourd'hui resteront les mêmes pour les générations futures. La transparence de cette aquarelle professionnelle est obtenue grâce à un processus de dispersion des pigments lors de sa fabrication. Les caractéristiques naturelles de chaque pigment mettent en valeur le niveau de transparence de la peinture. Dans l'aquarelle, des glacis fins sont appliqués, ce qui permet au blanc du papier de se refléter à travers le glacis.