• Colorant en pâte qui n'altère pas la consistance des pâtes ou des glaçages. • Couleurs intenses et durables. • Certifié Halal et Kasher. • Convient pour l'alimentation. • Idéal pour le fondant et la pâte de gomme. • Ingrédients : sirop de glucose, sucre, glycérol, eau, colorants, amidon, acide citrique, citrates de sodium, agar, sorbate de potassium. • Précaution : E102, E110 et E122 peuvent affecter l'activité et l'attention des enfants. • Peut contenir des traces de lait, soja, blé, arachides, noix, poisson, crustacés, céleri, moutarde, semoule et mollusques. • Utilisation : ajouter avec un cure-dent propre, bien pétrir pour une couleur uniforme. • Dose maximale d'utilisation : 0,11g/100g.