Couleur : Rouge grenat brillant avec une grande tonalité. Arômes : Notes de fruits rouges et de cerises mûres. Saveur : Doux, avec un corps plein et structuré. Accord : Idéal avec des risottos aux champignons, viandes grillées, rôtis et fromages à demi-affinés. Élaboration : Méthode Ripasso, avec double fermentation et vieillissement en fûts pendant 2 ans. Vieillissement supplémentaire : Repos en bouteille pendant 6 mois. Parfait pour : Enrichir des dîners spéciaux avec des amis et la famille.