• Huile d'Olive Vierge Extra de catégorie supérieure, obtenue directement à partir d'olives par des procédés mécaniques. • Prédomine la variété Pico Limón, autochtone de la Sierra Morena Sévillane, appréciée pour sa qualité. • Assemblage composé de 75% de Pico Limón et 25% de variétés telles que Manzanilla, Lechín ou Zorzaleña. • Présentation en bouteille en verre de 500 ml. • Notes de dégustation : herbe fraîchement coupée, banane, amande verte, arômes végétaux de tomate et d'artichaut, avec des souvenirs d'herbes aromatiques. Entrée douce avec une astringence agréable, amertume et piquant équilibrés. • Récompenses internationales : Médaille d'Argent au New York International Olive Oil Competition 2021 et Olive Japan 2021. Reconnu comme la Meilleure Huile des Sierras de Séville lors de la campagne 2020/2021.