• Acide citrique écologique avec certification officielle pour la préparation d'aliments et de préparations écologiques. • Format en poudre fine et 100% pur, adapté aux végétariens, végétaliens et cœliaques. Sans gluten, agents transgéniques et anti-agglomérants. • Élaboré selon les normes de qualité les plus élevées, idéal comme conservateur et antioxydant alimentaire. • Parfait comme acidifiant, gélifiant et exhausteur de goût dans diverses recettes. • Haute solubilité dans l'eau et les recettes culinaires grâce à sa petite granulométrie (30-100 mesh). • Idéal pour conserver les confitures, fabriquer des fromages, préparer des citronnades et des boissons maison, mariner des viandes, monter les blancs en neige ou fabriquer du sucre inverti. • Emballage sûr en polypropylène alimentaire hautement résistant, avec fermeture hermétique et cuillère doseuse de 30 ml incluse. Emballage recyclable et sans BPA. • Dimensions du produit : 19 cm de large, 19 cm de haut, 21 cm de long. Poids total : 5,2 kg.