• Huile d'olive vierge extra, reconnue pour sa qualité et sa saveur intense, essentielle dans la gastronomie espagnole. • Ingrédient fondamental qui rehausse la saveur de vos plats et recettes. • Produite à partir d'olives sélectionnées et obtenue exclusivement par des procédés mécaniques. • Se distingue par sa saveur intense et sa pureté. • Idéale pour une utilisation à cru, parfaite pour assaisonner les salades, apporter de la saveur aux crèmes de légumes et aux soupes froides. • Peut également être utilisée pour la friture, tout en conservant ses propriétés. • Considérée comme l'un des piliers du régime méditerranéen. • Élaborée avec des olives des variétés picual, hojiblanca et arbequina.