• Variété : Tempranillo et Garnacha avec un degré d'alcool de 13,5° • Note de dégustation : Couleur rose pâle, presque fraise. Nez gourmand de fraises fraîches et de caramel. En bouche, il est frais et gourmand. • Accord mets-vins : Idéal pour les apéritifs, les salades et la cuisine orientale. • Température de service : 7-8°C • Vinification : Raisins de Garnacha de notre domaine à Ausejo et Tempranillo de Rioja Alavesa. Utilisation de gaz carbonique pour protéger de l'oxydation et refroidissement instantané. Élaboration par saignée du moût de goutte et macération pelliculaire. Fermentation avec des levures sélectionnées à basse température pour des arômes de fraises fraîches.