• Polyvalence en cuisine : Le couteau santoku est idéal pour couper le poisson, la viande et les légumes avec une précision égale. • Lame large : Facilite le transport des aliments coupés vers les casseroles ou les bols. • Extrêmement tranchant : Permet une coupe précise et une utilisation sans effort, essentiel pour une expérience culinaire efficace et réussie. • Série Kai Shun Premier : Développé en collaboration avec le célèbre chef télévisé Tim Mälzer. • Composition de haute qualité : Noyau en acier VG-10, 32 couches de damas et design fonctionnel martelé pour une stabilité maximale et une rétention du tranchant. • Manche ergonomique en noyer : Convient aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers, garantit une prise en main confortable et un contrôle précis lors de la coupe. • Recommandé par Tim Mälzer : Un bon couteau facilite le travail et contribue au succès culinaire ; le couteau Kai Shun Premier Santoku offre la qualité maximale pour une expérience culinaire parfaite.