arrow_back_ios_newVins mousseux
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Cesarini Sforza Le Premier Brut, Méthode Classique Trento DOC, 750 ml
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5,99 €Nom: Le Premier Brut, Trento DOC
Cépage: Chardonnay
Zone de production: Vignobles dans les collines du Trentin (Trentodoc)
Altitude et exposition: Sud, Sud-est; 300-600 mètres au-dessus du niveau de la mer
Sol: Sols argileux profonds, riches en pierres, avec des dépôts fluvioglaciaires
Système de culture: Guyot et pergola simple du Trentin
Densité de plantation: 4 000 vignes/ha
Processus de vinification: Vendange manuelle (fin août-début septembre), pressurage doux, fermentation en cuves inox, seconde fermentation en bouteille, repos sur lies pendant au moins 15 mois
Teneur en alcool: 12,5% vol
Caractéristiques organoleptiques: Couleur jaune paille, perlage fin, bouquet intense d'agrumes et de fleurs blanches, structure complexe et finale persistante
workspace_premiumGarantie de 36 mois