• Insustituible dans la préparation du vin, facile à utiliser. • Recommandé pour la fermentation en purée avec des fruits. • Combinaison de levure de vin, sels nutritionnels, minéraux, vitamines et pectinase. • Idéal pour les vins de baies de pin, poires, abricots, fraises, cynorhodons, pommes, raisins, rhubarbes, raisins secs, cerises, framboises, mûres, groseilles, myrtilles et baies de sureau. • Un paquet de 20 g est suffisant pour 10 à 25 litres de vin. • Jusqu'à 17 % d'alcool avec une fermentation rapide. • Température de fermentation recommandée : 15 – 30 °C. • Permet de profiter d'une saveur et d'un arôme pleins dans les alcools maison. • Verser le contenu du sachet dans 100-200 ml d'eau bouillie à température ambiante et laisser reposer 15 minutes. • Placer les fruits écrasés dans un récipient de fermentation et verser avec de l'eau. • Assurez-vous que les fruits sont à température ambiante avant d'ajouter le complexe hydraté.