• Pâte de miso roko (Aka) biologique pour soupe, 200 g. • Cette pâte de soja fermentée est utilisée pour préparer des soupes et des ragoûts, comme la soupe miso. • Elle est extrêmement facile à utiliser car elle est déjà sous forme de pâte et très facile à diluer. • De plus, elle confère au ragoût une saveur riche. • Elle sert à élaborer toutes sortes de plats japonais, surtout des soupes et des ramen, de manière authentiquement japonaise à la maison. • Ingrédients : Eau, fèves de soja* (30%), riz* (24%), sel, *de culture biologique certifiée.