• Bac professionnel de type Gastronorm GN 1/2 fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. • Comprend un couvercle fonctionnel avec encoche latérale conçue pour permettre la sortie des manches d'ustensiles. • Dimensions standard de 32.5 x 26.5 cm avec une profondeur de 4.5 cm. • Résistant aux hautes et basses températures, adapté aux fours, bains-marie et à la réfrigération. • Surface au fini poli facilitant le nettoyage et garantissant l'hygiène alimentaire. • Conforme à la norme technique EN-631 pour les récipients du secteur de l'hôtellerie et de la restauration.