- Gomme xanthane Cruciani Crual au format 500g, épaississant naturel sans gluten - Idéale pour améliorer la texture et la stabilité des pâtes, sauces, crèmes et desserts - Convient aux personnes intolérantes au gluten et aux régimes spéciaux - Facilite la préparation de recettes sans gluten, apportant élasticité et volume - Se dissout facilement dans les liquides froids ou chauds, sans altérer le goût - Utilisation recommandée en boulangerie, pâtisserie, cuisine créative et aliments fonctionnels - Ingrédient essentiel pour obtenir des résultats professionnels en cuisine - Produit de haute qualité, sûr et polyvalent pour de multiples applications culinaires