- Amidon de maïs biologique Bongiovanni, issu de l'agriculture écologique certifiée - Excellent épaississant naturel pour sauces, soupes, crèmes, desserts, glaces et compotes - Sans gluten, faible en protéines et en matières grasses, teneur élevée en glucides complexes - Facile à utiliser : dissoudre dans un liquide et chauffer jusqu'à obtenir la texture souhaitée - Apporte de la structure et améliore la texture dans les recettes de pâtisserie et de boulangerie - Convient aux régimes sans gluten et à une alimentation saine - Produit dans un moulin traditionnel avec pierre volcanique et énergie renouvelable - Emballage de 500g, idéal pour un usage domestique et professionnel - Ingrédient polyvalent pour épaissir et donner du corps à tous types de préparations culinaires