• Formes en acier inoxydable adaptées à la préparation de semifreddos, mousses, desserts glacés et cuisson de génoise. • Au four, elles facilitent une cuisson uniforme et sans gonflements. • Elles peuvent également être utilisées comme emporte-pièces, en appliquant une pression sur la génoise déjà cuite. • Taille Ø 18 x H 6 cm. • Adapté au contact avec les aliments. • 0063748 Décore cercle en acier inox Ø 18 x H 6 cm.