Parfaite pour les sautés, les sauces et les marmites, la plaque à induction encastrable Série Ultra de Vollrath est une option puissante et polyvalente. Dotée d'une technologie d'induction impressionnante, cette plaque encastrable est un ajout précieux à toute ligne de cuisine et est environ 40 % plus efficace que les plaques électriques ou à gaz. Elle dispose d'une surface en céramique encadrée, élégante et durable, et son installation affleurante crée un plan de travail optimisé. La commande à distance numérique offre des réglages de température ultra-rapides et 100 niveaux de puissance différents pour une précision remarquable, tandis que la surface plane évite les changements accidentels de température. Avec des circuits d'induction à fonctionnement continu, cette plaque à induction est conçue pour cuisiner sans interruption.