- Crème de tartre biologique de haute qualité, parfaite pour la pâtisserie et la boulangerie - Sans gluten, convient aux personnes cœliaques et aux régimes spéciaux - Format pratique : 3 sachets de 18g pour un usage dosé et une conservation optimale - Faible teneur en potassium, idéal pour ceux qui souhaitent contrôler leur apport en minéraux - Remplace efficacement la levure chimique dans les recettes sucrées et salées - Ingrédients : amidon de maïs biologique, tartre (tartrate monopotassique) 27%, agent levant (bicarbonate de sodium) - Certification écologique, sans additifs ni conservateurs artificiels - Améliore la texture, le volume et le moelleux des génoises, meringues et pâtes - Fabriqué par Arche Naturküche, spécialiste des produits naturels et biologiques